為了滿足現代人口味的需求，精釀啤酒創新出了很多不同的品種。有為女士創新的果味型精釀啤酒，有無醇精釀啤酒，也有度數高、苦味重的精釀啤酒。

通常情況下，在精釀的釀造過程中，往往都會加入大量的啤酒花，因此精釀的酒精度都偏高，味道也很濃郁。精釀啤酒的度數雖比其他啤酒高，但也不會高多少。那么為什么喝精釀更容易醉呢？

平時大家喝的工業啤酒一般會兌水稀釋，所以酒精度數也跟著下降，當然不是那么容易喝醉了。而精釀啤酒沒有經過自來水稀釋，釀酒師們所用的原料都是實打實的優良品，所以精釀中的營養和酒精度都比較高，再加上獨特的口感，容易讓人低估精釀啤酒的度數，所以喝精釀啤酒時，會感覺到容易醉。

我們知道一般糧食酒度數都在50度以上，而精釀啤酒也是糧食酒，經過發酵后富含二氧化碳，進入人體后會增加人體的吸收，精釀啤酒中的營養物質和酒精含量會加速被吸收。由于我們喝醉的速度很大程度上依賴于酒精進入血液的速度，精釀啤酒雖然酒精度數低于白酒，但精釀啤酒中的酒精吸收速度比白酒要快很多，當我們人體內酒精濃度達到一定數值時就會出現醉酒的狀態，我們就會發現喝精啤酒的酒比白酒更快！