正如當年星巴克進入中國時一樣，許多人懷疑星巴克也不可能成功。因為中國人擁有數千年的飲茶歷史和強大的茶文化，沒人曾想過中國人會喝咖啡而不是喝茶。

現如今，中國沿海城市的幾乎每一條主要街道，都可以找到星巴克咖啡店。

星巴克能夠打入中國市場，除了因為中國人民的消費升級之外，是他們懂得巧妙地提高人們的認知度和認可度。

在星巴克決定進入中國后，一方面其對自身品牌的宣傳并沒有讓中國人覺得飲茶文化受到了威脅；另一方面，則是致力于選擇可見度高、人流量大的地方來樹立品牌形象。

同時還充分利用中國消費者的飲茶文化，推出了以茶等本土流行配料制作的飲料。進一步消除了許多潛在的障礙，讓中國消費者迅速喜歡上了咖啡。

精釀啤酒，同屬于舶來品。消除中國消費者同產品之間的認知代溝和提升人們的認可度是非常有必要的。

可是，就目前中國精釀啤酒上出現的種種，并不能讓人感覺到精釀啤酒的品牌形象被大幅度的提升。

近幾年，一些不良商家嗅到精釀啤酒這個新興市場能帶來高額的利潤，利用消費者對精釀啤酒認知度低，進行單向定價，價格亂象在所難免。更有甚者，打著精釀啤酒的名義，向消費者出售桶裝的工業鮮啤，以假亂真。

同時，隨著市場需求的不斷擴張，整個精釀啤酒市場的產品質量和從業者良莠不齊，成為精釀啤酒行業的普遍現象。

這些現象無疑都在試圖壓垮精釀啤酒這棵還在茁壯成長的小苗。

所以提高中國精釀消費者的認知水平、規范行業標準等，就是中國精釀市場現階段向前發展的關鍵。